top of page

Gastronomie locale

Amuses bouches
et rafraichissements

Bouchons 

Piments farcis

Bonbons piments

Cocktails

Beignets de crevettes

Saveurs des îles

Samoussas

Les entrées

Entrées fraîcheures

Gratin de Palmiste

Salade de Palmiste

Assiette fraîcheur

Les Plats de résistances, les Rougails piments

Carry Bichiques

Carry poulet

Porc gros piment

Patte cochon

Sauce sardines avec gros piments

Sauce crevettes aigre douce

Poulet au champagne

Poisson gingembre

Rougail tomates

Sauté mines

Shop suey poulet

Rougail mangues

Rougail zavocat

 Fruits et Desserts locaux 

Beignets de bannanes

Gâteau patate

Gâteau chouchou

Gâteau manioc

Confiture de papaye

Pitaya ou fruit du dragon

Grenades

Fraises

Fruit de la passion ou babadine

Letchis

Papaye

Goyaviers

Gâteau ti son

Salade de fruits

Mangues

Coco

Ananas victoria 

bottom of page